L’aglio è una delle tante piante medicinali con numerose proprietà benefiche per la salute. Veniva utilizzato, come risulta da documenti in sanscrito, più di 5000 anni fa, senza dimenticare che i cinesi lo utilizzano da oltre 3000 anni. In occidente, come attestavano gli scritti di Plinio, Aristotele e Ippocrate, questa pianta medicinale, veniva impiegata per…
L’Agro di Mirabella Eclano è un verde angolo d’Irpinia dove le condizioni pedoclimatiche sono ideali per la coltivazione della pianta dell’aglio. Terra, sole e buone escursioni termiche favoriscono il ristoro della pianta che offre un frutto particolarmente aromatico e profumato. Il nostro aglio è una varietà presente da secoli sul territorio che grazie alle capacità dei…
Dall’aroma inconfondibile al sapore deciso e delicato al tempo stesso: l’aglio è un ingrediente imprescindibile per la cucina quotidiana. Eppure sono molte le persone che preferiscono evitarlo proprio perché trovano il gusto molto intenso oppure troppo poco digeribile. Tuttavia, esistono soluzioni semplici per introdurre l’aglio nella dieta di tutti i giorni e godere dei suoi…
L’aglio è un ortaggio molto utile in cucina, così versatile e aromatico che farebbe davvero comodo averlo sempre a portata di mano.La pianta dell’aglio si presta molto alla coltivazione fai da te, sia in vaso che in terra, e non ha bisogno di eccessive cure, per questo si rivela perfetta anche per i neofiti della semina. La…
