Aglio in autunno: il sapore che scalda la stagione
Il gusto autentico dell’aglio in autunno Con l’arrivo dei primi freddi, la cucina si arricchisce di aromi intensi e ingredienti che sanno raccontare la tradizione.…
L’OP Sabina Società Cooperativa Agricola nasce con l’obiettivo di migliorare e valorizzare le produzioni dei soci, adattandole alle esigenze del mercato attraverso la concentrazione dell’offerta, la riduzione dei costi di produzione e la regolarizzazione dei prezzi. Inoltre promuove il ricorso a pratiche colturali e tecniche di produzione e di gestione dei rifiuti che tutelino l’ambiente e favoriscano la biodiversità.
L’aggregazione dei vari soci consente di raggiungere le dimensioni organizzative ed economiche necessarie per affrontare l’innovazione e l’internazionalizzazione richieste dal mercato globale.
Per tale scopo sono prioritari gli obiettivi di assicurare l’adeguamento della produzione alla domanda in termini qualitativi e quantitativi e di incrementare il valore commerciale dei prodotti realizzati.
I nostri soci sono piccole e medie aziende agricole locali che aderiscono alla nostra filosofia di agricoltura sostenibile.
La nostra missione è quella di investire in un’agricoltura sana, attenta al consumatore, garantendo un prodotto di qualità e coniugando il rispetto dell’ambiente con le esigenze di freschezza e salubrità dei prodotti.



Il gusto autentico dell’aglio in autunno Con l’arrivo dei primi freddi, la cucina si arricchisce di aromi intensi e ingredienti che sanno raccontare la tradizione.…
Il processo di essiccazione al sole dell’aglio è una pratica antica che rappresenta una delle fasi più importanti per ottenere un prodotto di qualità, aromatico…
Colorata, cremosa e irresistibile, la guacamole è tra le salse più apprezzate nel mondo, grazie al suo mix equilibrato di gusto e freschezza. A base…
Tra le salse più amate della cucina mediterranea, la salsa tzatziki si distingue per freschezza, semplicità e sapore. A base di yogurt greco, cetriolo grattugiato…
Un alleato in cucina: comodo, sano, ricco di gusto L’aglio in polvere è spesso visto come una semplice alternativa all’aglio fresco, ma in realtà è…
La Crema all’aglio è un ingrediente versatile che si presta a numerosi piatti, soprattutto nelle occasioni speciali come la Pasqua. Con la sua consistenza cremosa…