Coregone con asparagi – Mangiare con gusto

Nel mondo culinario, la qualità degli ingredienti è fondamentale per creare piatti straordinari. E se c’è un ingrediente versatile e aromatico che si distingue per la sua importanza, è proprio l’aglio. Nella puntata “Cellere, città dell’Olio” del programma televisivo “Mangiare con Gusto” in onda su Alma TV (canale 65 del digitale terrestre), è stato utilizzato il nostro aglio per preparare una deliziosa ricetta.

Lo chef Pietro Paolo Raspini ha preparato il “Coregone con Asparagi”, un piatto che unisce sapori delicati e contrastanti, ed in questo piatto anche l’aglio gioca un ruolo fondamentale.

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