Risotto alla pescatora con il nostro aglio

Questa volta la nostra amica Patrizia del blog In Cucina Con Patty ha preparato con il nostro aglio disidratato in granuli una ricetta da servire ai nostri amici: il Risotto alla pescatora

“Oggi voglio proporre una versione ancora più insolita del risotto di mare con un tocco prezioso: l’aggiunta di una salsa all’aglio deliziosa, ma non la classica Salsa Aioli che prevede una salsa dalla consistenza della maionese al sapore di aglio, bensì una salsa senza uova, con latte e olio d’oliva.

[…]

Per la nostra ricetta, ho il piacere di utilizzare l’Aglio Disidratato in Granuli della Organizzazione di Produttori Sabina, una cooperativa che si trova nel cuore dell’Irpinia, una terra ricca di meraviglie naturali come le vette di montagna e la fauna selvatica, oltre ad una storia millenaria.”

Leggi la ricetta completa